Couleur : Blanc
Cépage : 100% Pinot meunier
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Champagne Pierre Paillard - Taissy 2019
79,00€ Prix original
72,00€Prix promotionnel
Élaboré à partir de vieilles vignes meunier plantées
en 1963 et situées sur la partie basse et le versant
nord de la Montagne de Reims.
Ce vin est issu du lieu-dit Les Dessus De
Monthouzon, où la couche d’argile est fine avec la
craie directement en dessous et offre une version
complexe et saline du cépage.
Taissy à été élevé en barrique, tiré liège pour la
prise de mousse et à passé quatre ans sur lie avant
dégorgement.
Dosage: 2 gr/l